“这货太大,上搭钩!”林凡立马说道。
毕竟鱼在水里有浮力,鱼线不用扛太重的力。
可是光靠鱼钩和鱼线往甲板上拉,十有八九会断线或者脱钩。
林凡话音刚落,马德才就抄起一把不锈钢搭钩,狠狠钩进了海鲈鱼的鱼鳃里。
赵大壮也凑过去,俩人憋足了劲,好不容易才把这条深海鲈鱼拖上甲板!
“我去,这鱼也太大了!一般海鲈鱼也就几斤重,这货足足两百多斤,不愧是深海鲈鱼!”
“这要是用海竿钓,能直接把人拖水里去!”
“乖乖,这鱼鳞都有鸡蛋大了,这么大的海鲈鱼,放眼全世界估计也少见!”
这会儿众人才彻底看清这条鱼的模样。
整个鱼身两米多长,中间最粗的地方,比成年人的身子还粗。
浑身盖着厚厚的鳞片,背部是深灰色,身体侧面有三条淡褐色的条纹,腹部是浅灰色,肚子微微鼓着,看着很是肥美。
“我去,又有一条大货!”
这时,又有一条一百多斤的海鲈鱼被拉到了水面,众人连忙过去用搭钩往甲板上拉。
很快,一条接一条的深海鲈鱼被拉上甲板,最小的也有二三十斤,大的能有一两百斤。
不大一会儿,甲板上就堆起了小山似的海鲈鱼。
而这些鱼在深水区待惯了,出水后受不住水压变化,刚出水不大一会就死掉了。
后来上鱼没那么密集了,他们趁着收线的空当,把鱼往冷冻舱里搬。
这样一直忙到天快黑,终于没海鲈鱼上钩了,林凡才让大家停手收线。
而且他们钓上来的这些鱼,已经足够有两千斤了。
“林凡哥,这下面的鱼是不是被咱们钓光了?”
赵大壮有些意犹未尽,这么大的海鲈鱼钓着实在过瘾。
“差不多了,不过还有条五百多斤的海鲈王,缩在岩洞里一直没出来。”
林凡感应着水下的情况说道。
“五百多斤?”
众人都吓了一跳。
就目前世界上已知的纪录,最大的深海鲈鱼也才两百多斤,这下面居然藏着一条五百多斤的大货?
“对,这鱼贼得很,就是不出来。”
“你们先做饭,我去把它弄上来。”
林凡把一根麻绳绑在腰上,抄起捕鲸叉就跳进了海里。
毕竟一条五百多斤的深海鲈鱼,值十万块以上,他可舍不得放过。
林凡直接往峡谷里沉,循着那条大货的气息,来到一个巨大的岩洞口。
洞口比门板还宽,里面黑乎乎的,但林凡有祖龙诀的加持,却能将一切都看的清清楚楚。
只见那货的脑袋比脸盆还大,最粗的地方比大水桶还粗两圈,身上的鳞片比巴掌还大,体长超了三米,正是那条海鲈王!
林凡毫不迟疑,攥着捕鲸叉,瞅准机会,对着海鲈鱼鳃盖后面那片稍浅的软肉就捅了过去!
那里面是鱼的心脏,是最致命的位置!
“噗嗤!”
海鲈鱼根本没反应过来。
随着一道利器入肉的声音在水里传开,捕鲸叉深深扎进它体内,直接捣碎了心脏。
海鲈鱼猛然挣扎了几下,随即就没了之前的猛劲,很快就彻底不动弹了。
林凡用麻绳穿过它的鱼鳃,拖着往水面游。
等他浮出水面,船上众人全瞪大了眼,满脸不敢信。
虽说林凡早说了水下有五百多斤的海鲈鱼,可真见着这鱼,还是被它的体型震住了,这简直太大了!
同时,他们也再一次被林凡的本事折服。
海鲈鱼本就凶,嘴里长满了锋利的牙齿。
这么大的鱼,一口都能把人吞下去。
换做他们,别说用捕鲸叉弄死这鱼,估计早吓尿了。
他们连忙放下钢缆,把这条体型巨大的海鲈鱼拉上了甲板。
“我的天,这鱼也太大了!”
“这海鲈王,怕不是要成精了!”
“就这一条鱼,值十万块以上吧?”
众人围着鱼连连惊叹。
最后他们好几个人合力,才把这条鱼搬进冷冻舱存放起来。
这时马德才已经做好了几道菜,就等米饭蒸熟,就可以开饭了。
林凡拿出两条海鲈鱼,放在了案板上。
“今天大家都累坏了,把这两条鱼做了加餐吧!”
一听说要吃海鲈鱼,众人都露出了惊喜的神色。
毕竟他们为这玩意忙活了大半天,也弄上来了不少大货,如果能尝一尝味道,那就圆满了。
“马叔你累了,先休息一下,我来处理鱼,一会你光做!”
赵大壮连忙过去拿起海鲈鱼,开始刮鳞掏内脏。
“你小子,一听说有好吃的,比啥都高兴!”马德才指着赵大壮笑骂道。
“那可不,有好吃的谁不高兴呀!”
很快,赵大壮就弄好了海鲈鱼,放在了不锈钢盆里。
接下来轮到马德才上场,他在鱼身两面斜着划上几刀,深到能看见鱼骨头但又没断。
然后往鱼身上抹了一层细盐,淋了点料酒。
又往鱼肚和刀口里都塞了几片姜和葱段,放在一边腌着去腥味。
“我来给你们做一道清蒸海鲈鱼!”
他在大铁锅里烧上水,等水烧开了,就把鱼放进去开始蒸。
等鱼蒸好后,他把之前塞的姜葱捡掉,重新铺上一层切得细细的葱丝。
另一边的小锅里,花生油已经烧得滚烫冒烟。
他端起锅,对着葱丝“滋啦”一下就浇了上去!
一股子浓郁的葱香味和鱼鲜味瞬间就炸开了,紧接着他又沿着盘子边淋了一圈上好的蒸鱼豉油。
“好了,开吃!”
马德才把这道清蒸海鲈鱼端上桌,所有的菜也都上齐了。
大家打了米饭,围着桌子开始大吃起来。
“我去,这也太好吃了,刚钓上来的鱼吃着是不一样!”
“这深海鲈鱼不但比普通的海鲈鱼个头大,吃起来还更鲜,真香呀!”
“这种美味可是花再多钱也买不来的,那些高档海鲜餐厅里做的再好,也比不上咱们这刚钓上来的鱼味道鲜美!”
……
众人一边吃,一边发出感叹,因为实在是太好吃了!
林凡夹了一块鱼肉,放进嘴里。
只感觉鱼肉嫩得像豆腐,入口即化,满嘴都是鲜甜,一点腥味都没有。
而且没有啥小刺,这也是鲈鱼最大的特点之一,真的很下饭!