帝王鲑猛烈的挣扎着，每一次摆尾，都会溅起巨大的水花。
它的身躯比成年人的大腿还粗，背部呈现出富有光泽的深橄榄绿色。
而体侧中下部，则是逐渐过渡成银白色。
鱼身饱满流畅，圆滚滚的鱼腹绷得很紧实，一看就藏满了厚脂，看着十分肥美。
“我去，好大的帝王鲑，这至少有一百多斤！”
“一般的成年帝王鲑，也就三十斤左右，这可是货真价实的大货呀！”
“不错不错，第一条就这么大，说明这群帝王鲑的年份肯定很久！”
……
随着卷扬机越收越紧，这条大鱼被缓缓拉近。
“上抄网！”林凡看时机差不多了，开口说道。
而赵大壮早已拿着一个巨大的抄网在一边等着。
此刻他把抄网探入水中，从下方稳稳地一托，将帝王鲑拖进抄网。
然后马德才连忙过去帮忙，和赵大壮两人一起，将这条帝王鲑拖上了甲板。
“这条帝王鲑是顶级刺身级别的，需要特殊处理，快拿冰水和无菌纱布过来！”
林凡第一时间上前，用手分别托住帝王鲑的鱼鳃和鱼尾。
这条帝王鲑虽然是从两百多米的水下钓上来的，很快就会死掉。
不过现在还没死，如果不在第一时间稳住鱼体，可能会因为挣扎损伤鱼的外表，影响鱼的品相。
毕竟这种顶级刺身级别的海鲜，在任何方面都要做到极致的完美。
冯守海很快就拿来了冰水和纱布，林凡先用纱布蘸满冰水，紧紧覆盖住鱼鳃和鱼眼。
鱼眼容易滋生细菌，低温可以抑制细菌繁殖，而鳃部需要湿润延缓缺氧。
等这条帝王鲑彻底没了动静后，他用无菌海水快速冲净鱼体表面。
不过只冲掉了一些杂质，保留黏液层，因为黏液是鱼体的天然保护屏障。
最后林凡拿消毒毛巾吸干水分，又用真空保鲜膜将鱼体裹得严丝合缝，最后才放进了冷冻舱急冻。
经过这样的处理，这条鱼的价值才能最大化的保留。
众人看着林凡这一系列精细的处理，脸上都露出了震惊的表情。
看来林凡出发前，就做足了功课，知道咋处理帝王鲑。
如果这条帝王鲑落入他们手里，那可能真的会因为处理不当，把好东西给浪费了，最后只能卖上普通价！
把这条帝王鲑处理好后，他们继续开始收线。
一条接一条的帝王鲑，不断被拖上甲板。
如果遇上那种刺身级别的极品货，林凡就会单独处理，而普通的则不需要。
一直忙到半夜，他们才把这群帝王鲑全部钓上来。
“今天收获不错，钓了有一千多斤帝王鲑，准备做晚饭吃吧！”
林凡擦了擦额头上的汗水，很是满意的说道。
帝王鲑这种顶级食材不光要钓上来，保存的过程也比较麻烦一些。
同样是钓一千多斤鱼，但钓帝王鲑会付出更多的劳动。
连他都觉得有些气喘，别人更不用说了，一个个都累的有些直不起腰。
“做饭吃，我肚子都饿的咕咕叫了！”
“今天捕到了这么多帝王鲑，咱们可真是大丰收了呀！”
“来来来，大家一起动手！”
虽然有些累，但大家脸上都露出很充实的笑容。
他们摘菜的摘菜，蒸饭的蒸饭，开始做晚饭。
马德才很快就做好了几样小菜，只等米饭蒸熟就可以开饭了。
“今天大家辛苦了，弄一条帝王鲑吃吃。”
这时林凡拿出了一条鱼体有些损伤的帝王鲑，有二十几斤，让马德才做了给大家解解馋。
这鱼因为过度挣扎，把鱼鳞蹭掉了一大片。
如果拿去卖，肯定会影响品相，但现在拿来吃却没有任何影响。
“普通的三文鱼我吃过，不过帝王鲑我还从来没吃过，大家想咋吃？”
马德才从林凡手里接过那条帝王鲑，询问着大家的意思。
“我对帝王鲑一点都不懂，听林凡哥的吧！”
“就帝王鲑这种食材，我估计不管咋做都好吃！”赵大壮舔了舔嘴唇说道。
“帝王鲑有很多种做法，香煎、刺身、炖汤都可以，马叔看你想做哪种吧！”林凡笑呵呵的说道。
“那我就给你们做一道香煎帝王鲑！”
马德才撸起袖子，开始清洗处理帝王鲑。
把帝王鲑处理好后，他撒了把粗盐和黑胡椒在鱼身上，把调料裹匀后放在了一边。
“这鱼得醒会儿，让盐渗进去才鲜。”
将鱼放了一会，他把平底锅在灶上烧得冒了热气，然后挖了勺黄油丢进去，黄油化得滋滋响，很快飘出股奶香味儿。
他“哗啦”一下，把帝王鲑放进锅，瞬间就有金黄的油花蹦起来。
等鱼皮煎得发脆、微微卷起来，他用铲子小心翻面……
很快，锅里的香味儿一下就窜满了船舱，众人闻的直流口水。
“成了！”
等马德才把香煎帝王鲑做好后，米饭也蒸好了。
他们围着桌子，开始大吃起来。
“这鱼皮也太脆了，里头的肉嫩得能掐出水，一点不柴，黄油的香味儿全渗进去了！”
“你别说，这帝王鲑就是不一样，脂肪厚但不腻，嚼着带股子油润的劲儿！”
“这肉还带着点海鱼特有的鲜甜，又鲜又香，太解馋了！”
……
众人一边吃，一边忍不住夸赞。
林凡也夹了一块帝王鲑放进嘴里，一口咬下去，先是香脆的鱼皮，接着就是细嫩的鱼肉。
牙齿刚碰到，肉质就顺着纹理散开，没有一丝纤维感。
黄油的奶香味儿裹着鱼肉本身的鲜甜，一点不冲，反而把鲜味衬得更足，鱼香满口串。
……
众人吃饱喝足后，收拾了碗筷，纷纷进入船舱开始休息了。
第二天一早，他们继续开始寻找帝王鲑。
虽然这一千多斤帝王鲑，已经价值四五十万了，足够给周丽华交差了。
不过他们既然来到了太平洋，而且距离交货还有一段时间，那就要尽量多捕一些。
这一找就是大半天，他们虽然没找到帝王鲑，但林凡却在一片珊瑚礁下面有了重大发现！
他感应到，那里居然有一条白神仙鱼！
老实说，这次他对于捕到白神仙鱼并没有抱太多希望。
毕竟这种鱼，非常稀少，是可遇不可求的。
而且柳倾城也说了，如果捕不到白神仙鱼，能捕其他的名贵观赏鱼也行。
没想到，他本来是找帝王鲑的，却遇到了白神仙鱼？
这真的是，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！
“李叔，停船！”
“你们在船上等着，我下去抓一条鱼！”